Idag fyller min Mamma år...hittade dessa små söta muffinsformar på Åhlens..:)
Så jag bakade några kladdmuffins, fyllde dom med blandade bär och chokladmousse på toppen. Hoppas hon tycker om dom..
Kladdmuffins recept
2 ägg
2 1/2 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
1/2 tsk bakpulver
2 dl vetemjöl
100 g smält smör
Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret..vispa ägg och socker, blanda i torra ingredienser och ha sist i det smälta smöret. Då det blir en grop i dessa muffins så fyllde jag gropen med bär och chokladmousse.:)
......och strösslade lite riven choklad på toppen...:)
Stort GRATTIS Mamma!!
Harriet Joel&Liam...:)
Oj, vilken blogg med alla fantastiska bakverk. Jag har inte givit några nyårslöften så det är bara att baka på.
SvaraRaderaSmaken pa dem kandes till andra sidan jordklotet!
SvaraRadera