söndag 1 januari 2012

Happy Birthday!


Idag fyller min Mamma år...hittade dessa små söta muffinsformar på Åhlens..:)
Så jag bakade några kladdmuffins, fyllde dom med blandade bär och chokladmousse på toppen. Hoppas hon tycker om dom..


Kladdmuffins recept


2 ägg
2 1/2 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
1/2 tsk bakpulver
2 dl vetemjöl
100 g smält smör

Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret..vispa ägg och socker, blanda i torra ingredienser och ha sist i det smälta smöret. Då det blir en grop i dessa muffins så fyllde jag gropen med bär och chokladmousse.:)






   ......och strösslade lite riven choklad på toppen...:)







Stort GRATTIS Mamma!!

Harriet Joel&Liam...:)



2 kommentarer:

  1. Oj, vilken blogg med alla fantastiska bakverk. Jag har inte givit några nyårslöften så det är bara att baka på.

    SvaraRadera
  2. Smaken pa dem kandes till andra sidan jordklotet!

    SvaraRadera