Knäcke eller ostkex? jag vet inte vad dom kallas men gott var det med lite ost och smör..:).. hälsade på en kompis och blev bjuden på dessa underbart goda kex. Mycket enkla att göra...sånt gillar jag.
2 dl dinkel el. majsmjöl
1 dl solroskärnor
1 dl sesam
0,5 dl linfrö
0,5 dl rapsolja
0,5 tsk salt
Allt detta blandas i en bunke. Koka upp 2,5 dl vatten och rör i, bred ut tunt på ett bakplåtspapper. In i ugnen på 150 grader ca 1 tim, jag hade in dom lite till.
...använd lite olja om det börjar kladda när du brer ut smeten.
och strö på lite flingsalt..jag rutade upp innan jag satte in den i ugnen så det blev lätt att bryta i bitar man kan hoppa över detta moment om man vill.
Hmmm...vad gott det ser ut...kanske nåt för mig till nästa vecka när jag går på frivecka. Jag skriver ner receptet och går det bra så lägger jag upp resultatet i ett inlägg på min blogg,Ha det bra ; Karla.
SvaraRadera